做法:洗净宰(zǎi )好鲫鱼(yú ),洗(xǐ )净淮(huái )山和薏米。用清水把陈(chén )皮泡软,拍裂一小块姜(jiāng ),热(rè )锅,用姜块(kuài )在(zài )锅上擦一遍,放两勺油,待油六(liù )成热下鱼,煎至微黄。煮沸(fèi )瓦(wǎ )煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材(cái )料,武火煮沸,转中小火煲一(yī )个半小时,下盐调味(wèi )即可品尝(cháng )。
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []