《1024看片你懂》剧情简介

【1024看片你懂】

  做法:春(chūn )笋(sǔn )切成片后加少许(xǔ )盐(yán )捞出(chū )后用清水浸泡,生姜切片,葱切成段(duàn )。锅烧热,倒入(rù )2勺(sháo )油,放入生姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入少量清(qīng )水半掩住春(chūn )笋(sǔn ),盖(gài )上锅盖大火煮开(kāi )后转中火。煮到水快熬干(gàn )的时(shí )候加入盐,翻(fān )炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖(mèn )。

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