做法:洗净(jìng )宰(zǎi )好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用(yòng )清水(shuǐ )把陈皮(pí )泡(pào )软,拍裂一小块姜,热(rè )锅,用(yòng )姜块在(zài )锅上擦一遍,放两(liǎng )勺(sháo )油,待油六成热(rè )下鱼,煎(jiān )至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸(fèi ),转中小火煲一个半小时,下(xià )盐调味即可品尝(cháng )。
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []