《97午夜影院》剧情简介

【97午夜影院】

  做法:春笋切(qiē )成片后(hòu )加少许盐捞出(chū )后用清水(shuǐ )浸(jìn )泡,生姜切片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺油,放入(rù )生姜、春笋、牛肉片(piàn )、葱段翻(fān )炒(chǎo )1分钟左右。再加入(rù )生抽、老抽、蚝油(yóu )翻炒均(jun1 )匀,加入少量清水半(bàn )掩(yǎn )住春笋,盖上(shàng )锅(guō )盖大火煮开后转中(zhōng )火。煮到(dào )水快熬干(gàn )的时候加(jiā )入盐,翻炒(chǎo )均匀稍收汁时盖上锅盖焖。

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