《www.chaopeng.com》剧情简介

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  做法:春笋(sǔn )切成片后加少许盐(yán )捞(lāo )出后用(yòng )清水浸泡,生姜(jiāng )切片,葱切成段。锅烧热,倒入(rù )2勺油,放入生姜、春(chūn )笋、牛肉片、葱段翻炒(chǎo )1分钟左右。再加入(rù )生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒均(jun1 )匀,加入(rù )少(shǎo )量清水半掩住春笋(sǔn ),盖(gài )上锅盖大火(huǒ )煮开后转中(zhōng )火。煮到水快熬(áo )干的时候加入盐,翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。

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