《色吊色》剧情简介

【色吊色】

  做法:春笋切成(chéng )片后加少许盐(yán )捞(lāo )出后用清水浸泡,生(shēng )姜(jiāng )切片(piàn ),葱切成段。锅烧热,倒(dǎo )入2勺油,放入生(shēng )姜、春笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻炒1分钟左右。再(zài )加入(rù )生抽、老抽、蚝油(yóu )翻炒均匀,加入少量清水半掩住春笋,盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐(yán ),翻(fān )炒均(jun1 )匀稍收(shōu )汁时盖上锅(guō )盖(gài )焖。

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