做(zuò )法:洗净(jìng )宰(zǎi )好鲫(jì )鱼,洗净淮山和(hé )薏米(mǐ )。用清水把陈皮泡软,拍(pāi )裂一(yī )小块姜,热锅(guō ),用姜块在锅上擦一遍,放(fàng )两勺(sháo )油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中(zhōng )小(xiǎo )火煲一个(gè )半小时,下盐调味即可品尝(cháng )。
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []