《91一起草》剧情简介

【91一起草】

  做法:春笋切成片后(hòu )加少许盐捞出后用清(qīng )水浸泡(pào ),生姜切(qiē )片,葱切成段(duàn )。锅烧热,倒入(rù )2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片(piàn )、葱段(duàn )翻(fān )炒(chǎo )1分钟左右。再加入(rù )生抽(chōu )、老抽、蚝油翻炒均匀,加入(rù )少量清(qīng )水半掩住春(chūn )笋,盖上锅盖大火煮开后转中火(huǒ )。煮(zhǔ )到水快熬干的时(shí )候加入盐,翻炒(chǎo )均匀稍收汁时盖上锅(guō )盖焖。

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