《青青亚洲》剧情简介

【青青亚洲】

  做(zuò )法:春笋切成片后加少许盐捞出后用(yòng )清(qīng )水浸泡,生姜切片,葱切成(chéng )段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛(niú )肉片、葱段(duàn )翻炒1分钟左右(yòu )。再加(jiā )入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻炒(chǎo )均(jun1 )匀,加入少量清水(shuǐ )半(bàn )掩住春笋,盖上锅盖大火煮开后转中火(huǒ )。煮到水快熬干(gàn )的时候加入(rù )盐,翻炒均(jun1 )匀稍收汁时盖(gài )上锅盖焖。

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