《小小影视》剧情简介

【小小影视】

  做法:春笋(sǔn )切(qiē )成片后(hòu )加少许盐捞出后用清水浸泡,生姜切片,葱(cōng )切(qiē )成段。锅烧(shāo )热,倒入2勺油,放入(rù )生姜、春(chūn )笋、牛肉(ròu )片、葱段(duàn )翻炒1分钟左右。再加入(rù )生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入少量清水半掩(yǎn )住春(chūn )笋,盖上锅盖(gài )大火煮开后转中火。煮(zhǔ )到水快熬干的时候加入盐,翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。

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