做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水(shuǐ )把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块(kuài )在(zài )锅上擦一(yī )遍,放(fàng )两勺油(yóu ),待油六成(chéng )热(rè )下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入(rù )煎煮好的(de )鲫鱼(yú )和(hé )其他材料(liào ),武火煮(zhǔ )沸,转中小火煲(bāo )一个半小时,下盐调(diào )味即可(kě )品尝。
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []