《六度午夜》剧情简介

【六度午夜】

  做法:洗净宰好鲫(jì )鱼,洗净淮山(shān )和(hé )薏米。用清水把陈皮(pí )泡软,拍裂一小块姜,热锅,用(yòng )姜块在锅上擦一遍(biàn ),放两勺油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦(wǎ )煲里(lǐ )的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材(cái )料,武火煮沸(fèi ),转中小(xiǎo )火(huǒ )煲一个半小时,下盐调味即(jí )可品尝(cháng )。

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