《华人91》剧情简介

【华人91】

  做法(fǎ ):春笋(sǔn )切成片后加少许(xǔ )盐捞出(chū )后用清水浸泡,生姜(jiāng )切(qiē )片,葱切成段(duàn )。锅烧热,倒入2勺油,放(fàng )入生姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱段(duàn )翻炒1分钟左右。再加(jiā )入(rù )生抽、老抽、蚝油翻炒(chǎo )均匀(yún ),加入少(shǎo )量清水(shuǐ )半(bàn )掩(yǎn )住春笋,盖上锅盖(gài )大火煮开后转中火。煮到(dào )水快熬干的时候加入盐,翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。

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