做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮(huái )山(shān )和(hé )薏米。用清水把陈皮泡软(ruǎn ),拍裂一小块姜,热锅,用(yòng )姜块在锅上(shàng )擦一遍,放(fàng )两(liǎng )勺油,待油六成热(rè )下鱼,煎至微黄。煮沸(fèi )瓦煲里的清水,放入(rù )煎煮好的鲫鱼和其他(tā )材料,武火(huǒ )煮沸,转中小(xiǎo )火煲(bāo )一个半小时,下盐调味即可(kě )品尝。
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []