做法:洗净宰好鲫鱼(yú ),洗净(jìng )淮山和薏米。用清水把(bǎ )陈皮泡软,拍裂一小(xiǎo )块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺油(yóu ),待(dài )油六成热下鱼(yú ),煎至微黄(huáng )。煮沸瓦煲里(lǐ )的清水,放入煎(jiān )煮(zhǔ )好的鲫鱼和其他材料,武火(huǒ )煮(zhǔ )沸(fèi ),转中小火煲一个半小时,下盐(yán )调味(wèi )即可品(pǐn )尝。
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []