做法:洗净(jìng )宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡(pào )软(ruǎn ),拍裂一小(xiǎo )块姜,热锅,用姜块(kuài )在锅上(shàng )擦一(yī )遍,放两勺油,待油六成(chéng )热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲(bāo )里的清水,放入煎煮好(hǎo )的鲫鱼和其(qí )他材料,武火煮(zhǔ )沸,转(zhuǎn )中小火煲一(yī )个半小时(shí ),下盐调味即可品尝。
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []