做(zuò )法:洗(xǐ )净(jìng )宰好鲫鱼,洗净(jìng )淮山和薏米。用清水把陈(chén )皮泡(pào )软,拍裂(liè )一小块(kuài )姜,热锅(guō ),用(yòng )姜块(kuài )在锅上擦一遍,放两勺(sháo )油,待(dài )油六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个半(bàn )小时,下(xià )盐调(diào )味即可品尝。
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []