做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一(yī )小块姜,热锅,用(yòng )姜(jiāng )块在锅上擦一遍(biàn ),放(fàng )两勺油,待(dài )油六成热(rè )下鱼,煎(jiān )至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的清水,放入煎煮(zhǔ )好的鲫(jì )鱼和其他材料,武火(huǒ )煮沸(fèi ),转中小火(huǒ )煲(bāo )一个半小(xiǎo )时,下盐调味即可品尝。
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []