做法:洗净(jìng )宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮(pí )泡(pào )软,拍裂一(yī )小块(kuài )姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两(liǎng )勺油,待油六成热下鱼,煎(jiān )至微黄。煮沸瓦煲里的(de )清(qīng )水,放入煎煮好的鲫鱼和其(qí )他材料(liào ),武火煮沸(fèi ),转中(zhōng )小火煲一个半小时(shí ),下盐调味即(jí )可(kě )品尝。
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []