《正版资料全年免费大全》剧情简介

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  做法:春笋切成片(piàn )后加少许盐捞出后用清水(shuǐ )浸泡(pào ),生姜切片(piàn ),葱切成段。锅烧热,倒入2勺油(yóu ),放入生姜、春笋、牛肉片、葱段(duàn )翻炒1分钟(zhōng )左右。再加入生抽(chōu )、老抽、蚝油翻炒(chǎo )均(jun1 )匀,加入少量清(qīng )水半掩住春(chūn )笋,盖上锅盖大(dà )火煮开后转中火。煮到水快(kuài )熬干的时候加入盐(yán ),翻炒均匀稍收汁时盖上锅(guō )盖(gài )焖。

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