《小说区图片区综合区》剧情简介

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  做(zuò )法:春笋切(qiē )成片后加少许盐捞出后用清水(shuǐ )浸泡,生姜切片,葱切(qiē )成(chéng )段。锅烧热,倒入2勺油,放入生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分(fèn )钟左右。再加入生抽、老抽(chōu )、蚝油翻(fān )炒均(jun1 )匀,加(jiā )入(rù )少量清水半掩住春笋,盖(gài )上锅盖大(dà )火煮开后转中火。煮到(dào )水(shuǐ )快熬干的时候加入盐,翻炒均匀稍收汁(zhī )时(shí )盖上锅盖(gài )焖。

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